*La Fondation Max Havelaar est une organisation suisse à but non lucratif qui décerne le label Fairtrade aux produits issus de cultures durables et du commerce équitable. en tant que membre de Fairtrade International, la Fondation Max Havelaar améliore l’existence des petits producteurs et des travailleuses des plantations dans les pays en voie de développement et les pays émergents, sans toutefois poursuivre elle-même des activités de négoce. Les tâches principales de la Fondation Max Havelaar sont la création de débouchés pour les produits Fairtrade ainsi que l’information et la sensibilisation au commerce équitable en Suisse.

**Rainforest Alliance est une organisation internationale à but non lucratif œuvrant au croisement des entreprises, de l’agriculture et des forêts pour que les entreprises responsables deviennent la nouvelle norme. Nous sommes une alliance de sociétés, d’agriculteurs, de forestiers, de communautés et de consommateurs déterminés à créer un monde où les hommes et la nature s’épanouissent en harmonie.

***Un monde unique avec du chocolat exceptionnel, Cacao-Trace est un programme en cacao durable visant un chocolat plus goûteux et créant une valeur ajoutée à tous les maillons de la chaîne, du producteur au consommateur.  Notre chocolat est obtenu à partir de fèves de la plus haute qualité, fermentées et séchées selon des règles strictes. Dans nos centres post-récolte tout proches des plantations de cacao, nos spécialistes de la fermentation surveillent le processus de fermentation et l’améliorent. Ceci assure à la fois un goût uniformément excellent pour les amateurs du chocolat et de meilleurs revenus aux cultivateurs.